Dernières recettes d'aubergines et de cuisine italienne - Page 10

Recette de pâtes toute simple avec vos légumes d'été.

Pour profiter jusqu'au bout des dernières aubergines, des boulettes en salade.

Une pizza végétarienne pour profiter de la douceur des aubergines et de la mozzarella. Si on n'est pas végétarien, on peut ajouter quelques très fines tranches de jambon sec juste au moment de passer à table !

Une recette toute simple, saine et originale!

Simple et légère. De quoi se faire plaisir sans complexe

Aujourd'hui nous vous proposons un plat qui sent bon le Sud et plus particulièrement la Sicile... la caponata ! La caponata est la cousine éloignée de la ratatouille dont chaque "mama" possède "sa" recette traditionnelle. C'est un plat aigre-doux de légumes, plus particulièrement à base d'aubergines subtilement sucré-salé qui se déguste bien froid, idéal pour les belles journée d'été en entrée ou en accompagnement de grillades par exemple.

Un vrai délice qui nous vient de Naples, à manger à toute heure du jour et de la nuit!

Une chouette recette alternative pour cuisiner les aubergines 🍆🍆🍆.

Découverte de la cuisine sicilienne.